Cena Florencia San Valentín

El menú de la cena de San Valentín, 14 de febrero de 2025, hora 19:30 comprende:

Amuse Bouche con Flûte de Bienvenida
Bacalao el Morro en Tempura con Mayonesa Vegana y Cebollino

Menú

Carpacho de Serviola del Mediterráneo Marinado en aceite de Oliva con Alcaparras de Pantelleria,
Orégano Fresco, Lima, Pimienta Sichuán, y servido con Hinojo Crujiente y Cebollas Rojas Confitadas.

Spaghetto Verrigni (Trefilado en oro, sólo granos italianos) con cacio e pepe, Langostinos de Mazara y su Bisque

Filete de Dorada al Horno (Porto Santo Stefano) con Sabayón Salado, Zanahorias Moradas con Mantequilla de Normandía, Tomate Cherry y Chips de Patatas Ratte de Montaña (Fin. Agr. Pietramala - Mugello)

Trufón de Chocolate Amargo Noalya 70% con Coulis de Frutos Rojos y Escamas de Sal Maldon

Agua mineral natural y con gas
Café expreso

Maridaje de vinos a cargo de nuestro sommelier:
La copa de bienvenida con vino Espumante Cuvée Brut ‘’Master C.27’’ Casa Sant’ Orsola,  Fin. Fratelli Martini Secondo Luigi
Chardonnay D.O.C., Collio Orientali del Friuli, Fin. Agr. Marco Felluga

Chef Ejecutivo Andrea Ragoni

Reservación para 2 personas mínimo.

70,00 € por persona, incluido maridaje de vino a cargo de nuestro Sommelier (en la medida de: 1 flute de espumante por persona y a continuación 2 copas por persona de Chardonnay Doc, Fin. Agr. Marco Felluga)

Niños de 0 a 3 años: gratis. 
Niños de 4 a 9 años: 50% de descuento.

Preparación romántica de la mesa, pétalos de rosa roja.

Una romántica velada de San Valentín en el corazón de Florencia le espera en el FH55 Grand Hotel Mediterraneo. El restaurante con garage privado dispone de plazas de aparcamiento cubiertas y seguras dentro del mismo edificio del hotel. Además, llegar al restaurante en coche es fácil ya que se encuentra fuera de la zona de tráfico limitado, es accesible desde la autopista y está a poca distancia del centro de la ciudad.

No tendrás que preocuparte por encontrar un lugar para aparcar, porque tendrás un espacio reservado que te espera. Imagina caminar de la mano por las encantadoras calles de Florencia, disfrutando de una cena romántica de San Valentín, sabiendo que al final de la velada regresarás a tu coche sin ningún problema ni estrés.

Una vez entregado tu coche a nuestro valet, prepárate para disfrutar de una agradable velada con la persona que amas, degustando el menú propuesto por el chef del FH55 Grand Hotel Mediterraneo.