Jantar em Florença no Dia de São Valentim

O menu do jantar do Dia de São Valentim, em 14 de fevereiro de 2025, às 19h30, prevê:

Amuse Bouche com Flûte de Boas-Vindas
Bacalhau Morro em Tempurá com Maionese Vegana e Cebolinha

Menu

Carpaccio de Lírio do Mediterrâneo Marinado em Óleo de Oliva Extra-Virgem com Alcaparras de Pantelária,
Orégano Fresco, Limão e Pimenta-de-Sichuan, servido com Erva-Doce Crocante e Cebolas Vermelhas Confit

Espaguete Verrigni (Trefilado em Ouro, somente Trigo Italiano) com Cácio e Pepe,
Lagostim de Mazara e sua Bisque

Filé de Dourada ao Forno (Porto Santo Stefano), com Zabaione Salgado, Cenouras Roxas na Manteiga da Normandia, Tomate-Ameixa e Chips de Batatas Ratte de Montanha (Az. Agr. Pietramala - Mugello)

Truffon de Chocolate Meio-Amargo Noalya 70% com Coulis de Frutas Vermelhas e Flocos de Sal Maldon

Água mineral natural e com gás
Café espresso

Combinações de vinhos aos cuidados do nosso sommelier:
Taça de Boas-Vindas com Espumante Cuvée Brut “Master C.27’’ Casa Sant’ Orsola, Az. Fratelli Martini Secondo Luigi
Chardonnay D.O.C., Collio Orientali del Friuli, Az. Agr. Marco Felluga

Executive Chef Andrea Ragoni

Reserva mínima para 2 pessoas.

€ 70,00 por pessoa, incluindo as combinações de vinhos aos cuidados do nosso Sommelier (quantidades: 1 flûte por pessoa de espumante e, a seguir, 2 taças por pessoa de Chardonnay Doc Az. Agr. Marco Felluga)

Crianças de 0 a 3 anos: gratuito. 
Crianças de 4 a 9 anos: 50% de desconto.

Mesa com decoração romântica, com pétalas de rosas vermelhas.

O jantar do Dia de São Valentim é servido a partir das 19h30.

Uma noite romântica de São Valentim no coração de Florença espera por você no FH55 Grand Hotel Mediterraneo. O restaurante com estacionamento particular dispõe de vagas cobertas e seguras dentro do próprio edifício do hotel. Além disso, chegar ao restaurante de carro é muito simples, uma vez que ele se encontra fora da zona de tráfico limitado, facilmente acessível a partir da rodovia e a uma breve distância do centro da cidade.

Não será preciso se preocupar com encontrar onde estacionar, porque haverá uma vaga reservada esperando por você. Imagine passear de mãos dadas pelas fascinantes ruas de Florença e degustar um romântico jantar de São Valentim sabendo que voltará ao seu carro sem nenhum problema ou estresse.

Após entregar seu carro ao nosso valet, prepare-se para passar uma agradável noite com a pessoa que você ama e o menu proposto pelo chef do FH55 Grand Hotel Mediterraneo.