Du Petit-Déjeuner au Déjeuner...
Croissant aux céréales avec Misticanza Orientale et Saumon Fumé, Assortiment de Mini-Croissants au Beurre
Tarte au Blé Complet aux Baies de Sureau et aux Framboises, Œufs Brouillés, Bacon Croustillant
Le Coin Chaud
Cappelletti en Bouillon, Orecchiette au lard
Pennette à laTomate Datterino Fraîche et au Basilic
Le coin des Produits Laitiers
Mozzarelle de Bufflonne Fumée, Brochette Caprese et Mini Mozzarelles de Bufflonne de Battipaglia
Tranche de Ricotta de Vache et Petite Salade des champs
Le coin Typique de la Région du Latium
Bombolotti Cacio e Pepe, Soupe de Brocoli et de Raie à la Romaine
Anchois et Artichauts enrobés de pâte à frire, Morue Fritte à la Romaine
Le coin du Charcutier
Spianata Romana Dolce, Focaccia Blanche à la Mortadelle aux pistaches
Jambon Cru à l’Amatricienne
Le coin Végan
Fusilloni au Pistou de Chou Romanesco avec Olives et pain croustillant, Soupe de Légumes secs
Lentilles Corail à l'étuvée, Panaché de Légumes cuits à la Vapeur
Le coin Santé
Salade de Fruits Frais de Saison, Pinzimonio de Légumes
Orge, Avocat, Crevettes Roses et Citron Vert
Le coin Desserts de la Tradition
Panettone et Pandoro aux Crèmes Chaudes, Nougat Fondant/Gianduia/Nougat blanc en Tranche
Saucisson au chocolat avec amaretto et fruits secs, Maritozzi à la crème
Eau minérale
Jus de fruits
Café express
Vins sélectionnés par notre sommelier : Cesanese Lazio I.G.T. , Cave Principe Pallavicini