Dalla Colazione al Pranzo…
Croissant ai cereali con Misticanza Orientale e Salmone Affumicato, Mini Cornetti al Burro Assortiti
Crostata Integrale Sambuco e Lampone, Uova Strapazzate, Bacon Croccante
L’angolo Caldo
Cappelletti in Brodo, Orecchiette Lardellate
Pennette con pomodoro datterino Fresco e Basilico
L’angolo dei Latticini
Mozzarella di Bufala Affumicata, Spiedini Caprese con Ovoline di Bufala di Battipaglia
Ricotta Vaccina al Taglio con Insalatina di campo
L’angolo Tipico Regione Lazio
Bombolotti Cacio e Pepe, Minestra di Broccoli e Arzilla alla Romana
Alici e Carciofi in Pastella, Baccalà Fritto alla Romana
L’angolo del Norcino
Spianata Romana Dolce, Focaccia Bianca con Mortadella al Pistacchio
Prosciutto Crudo Amatriciano
L’angolo Vegano
Fusilloni al Pesto di Broccolo Romanesco con Olive e pane croccante, Zuppetta di Legumi
Lenticchie Rosse in umido, Panachè di Verdure al Vapore
L’angolo della Salute
Macedonia di Frutta Fresca Stagionale, Pinzimonio di Verdure
Orzo, Avocado, Gamberi Rosa e Lime
L’angolo Dolce della Tradizione
Panettone e Pandoro Con Creme Calde, Torrone Fondente/Gianduia/Bianco al Taglio
Salame al cioccolato con amaretto e frutta secca, Maritozzi con la panna
Acqua minerale
Succhi di frutta
Caffetteria espressa
Vini in abbinamento a cura del nostro sommelier: Cesanese Lazio I.G.T., Cantina Principe Pallavicini
