Für das im Angebot für den 14. Februar 2025 um 19:30 Uhr enthaltene Menü für das Valentinstagsdinner schlägt der Küchenchef vor:
Amuse Bouche mit Willkommens- Flûte
Gedämpfte Gyoza mit Riesengarnelen aus dem Mittelmeer, Curry und Ajoli-Salsa mit Zitrusfrüchten
Menü
Thunfisch-Tartar mit Kapernblüten, Taggiasca-Oliven und Bloody Mary
Eier-Fettuccelle "Cacio e Pepe Rosa" mit roten Garnelen Mazara del Vallo und Zitrone
Seebarschrolle mit Creme und frischen Spinatblätter, gerösteten Datterino-Tomataten und salzige Koralle
Schokoladenmousse Ruby Callebaut mit Himbeeren Dry und Kokosmilch
Stilles und kohlensäurehaltiges Mineralwasser
Espresso
Weine zur Begleitung ausgesucht von unserem Sommelier:
Die Willkommenssektflöte Cuvée Brut ‘’Master C.27’’ Casa Sant’ Orsola, Az. Fratelli Martini Secondo Luigi
Sauvignon D.O.C. Alto Adige, Az. Agr. H.Lun
(im Umfang von: 1 Sektflöte pro Person und danach 2 Gläser Sauvignon Doc Az. Agr. H.Lun pro Person)
Executive Chef Giuseppe Mulargia
Reservierung für mindestens 2 Personen.
Kinder bis 3 Jahre: Gratis.
Kinder von 4 - 9 Jahren: 50% Preisnachlass.
Romantisch gedeckter Tisch, rote Rosenblütenblätter.