Almuerzo de Año Nuevo en Florencia en el FH55 Grand Hotel Mediterraneo
Pase el almuerzo del 1 de enero en Florencia en la elegante ubicación del FH55 Grand Hotel Mediterraneo, en el corazón de la ciudad y a pocos pasos de los monumentos más importantes.
Con motivo del primer día de 2025, hemos ideado un brunch especial capaz de conquistar todo tipo de paladares a través de comida y vino de la más alta calidad.
Todo ello servido en los elegantes salones de nuestro restaurante, tres ambientes exclusivos que combinan a la perfección sofisticación y funcionalidad para garantizar a los invitados una experiencia única e inolvidable.
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Almuerzo de Año Nuevo 2025 en Florencia
Del Desayuno a la Comida...
Croissant de Cereales con Valeriana y Salmón ahumado, Mini Cornetti de Mantequilla Surtidos
Tarta con Higos y Almendras de Harina de Grano Antiguo, Huevos Revueltos, Bacon Crujiente
Pan Cake Espresso con Sirope de Arce
La esquina de la Macelleria Falaschi San Miniato Pisa (Presidio Slow Food)
Schiacciata Toscana Salata con Chorizo y Stracchino, Fantástico de Falaschi (cerdo de Cinta Senese)
Jamón Crudo Toscano D.O.P., La Mortadela con Pistachos
El rincón Caliente
La Pappa al Pomodoro de la tradición toscana
Panqeques de requesón y espinacas, Gratinadas al horno, con Bechamel y Parmesano
Consomé con los Tortelini de la Tradición
El Rincón Lácteo
Filoni di treccia di Mozzarella Fior di latte y de Búfala Pugliese di Andria D.O.P.
Pecorinos Toscanos de Pienza Fattoria Pinzano
El Requesón Fresco del Mugello
El rincón de la Costa Toscana
Calamares en Húmedo Rellenos a la Viareggina, Ensalada de pulpo, patatas y tomates frescos
Trofie al profumo di mare (Tomate fresco,Atún,Alcaparras y Olivas)
El rincón Vegano
Lentejas Rojas con Tomates Picantes, Fusillo del pastificio Martelli con tomates frescos y albahaca
Polenta con setas, Col rojo marinado con quinoa y nueces
El rincón de la Salud
Macedonia de Frutas Frescas de temporada, Vinagreta de verduras, Ensalada de Cebada con Cítricos y Verduras
El rincón Dulce de la Tradición
Panetón y Pandoro con crema Chantilly, Turrón Fundente/Gianduia/Blanco por porciones
Salami de chocolate con Amaretto y Fruta Seca, Mini Bomboloni con Nata y Gianduia al horno
Agua mineral
Zumos de fruta
Cafetería expresa
Maridaje de vinos a cargo de nuestro sommelier: Tinto Toscano I.G.T., Fin. Agricola Coli
Chef Ejecutivo Andrea Ragoni
54,00 € por persona, incluido el maridaje de vinos a cargo de nuestro Sommelier
Niños de 0 a 3 años: gratis.
Niños de 4 a 9 años: 50% de descuento.
El Brunch de Año Nuevo a partir de las 13.00
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Almuerzo 1 de enero de 2025 en Florencia
El brunch de Nochevieja 2025 en Florencia en el FH55 Grand Hotel Mediterraneo está pensado para sorprender a través de propuestas completas.
En el menú encontramos platos tradicionales, reinterpretaciones de grandes clásicos, ideas para veganos, los grandes platos de carne de la Toscana, los mejores productos lácteos de Apulia y Pienza, platos para los que les gusta mantenerse en forma en todas las épocas del año y postres clásicos.
Todo ello maridado con vinos de nuestra bodega, elegidos para realzar aún más cada sabor.
