Noël 2024
L'offre de Noël comprend :
- une ou plusieurs nuitées dans une chambre de votre choix ;
- buffet petit-déjeuner ;
- déjeuner de Noël au restaurant du FH55 Med Executive Hotel.
L'offre de Noël comprend :
- une ou plusieurs nuitées dans une chambre de votre choix ;
- buffet petit-déjeuner ;
- déjeuner de Noël au restaurant du FH55 Med Executive Hotel.
Amuse-bouche avec Flûte de Bienvenue
Croquette de Morue et Nduja avec Crème de Pois Chiches à l'Huile d'Olive Extra-Vierge
Menu
Viande d’Angus marinée avec Réduction au Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène D.O.P. (Acetaia Malpighi)
avec Mousse e Fromage de Chèvre, Misticanza et Champignons
Pour la tradition : Tortellini au Bouillon de Chapon
Crêpes de sarrasin fourrées à la Ricotta de Vache, au Calament et aux Cèpes
gratinées au Parmesan Vacche Rosse de 24 mois
Jambon de Cinta Senese aux Herbes Aromatiques (select. Sergio Falaschi) cuit au Four
avec Sauce à la truffe Noire, Betteraves Arc-en-Ciel sautées et Millefeuille Croustillant de Pommes de terre
Tartelette Sablée à la Crème Gianduia, Noisettes du Piémont, Fruits Rouges et Sabayon
Panettone et Pandoro Artisanaux avec crème Chantilly
Fruits secs de Noël
Eau minérale plate et gazeuse
Espresso
Vins sélectionnés par notre sommelier :
Verre de Bienvenue avec Mousseux Cuvée Brut « Master C.27' » Casa Sant' Orsola, Ex. Fratelli Martini Secondo Luigi
Vin Rouge de Montalcino D.O.C. , Domaine de la Bio Col d'Orcia
