Cenone di Capodanno a Roma Rione Monti
Non perdere l’appuntamento nel centro di Roma con il cenone di Capodanno presso il Ristorante dell'FH55 Grand Hotel Palatino.
Scopri il nostro menu gourmet pensato dallo chef in occasione della serata del 31 dicembre 2024.
Guarda il menu e come prenotare.
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Cenone di San Silvestro Roma centro
Ecco il menù per la cena del 31 dicembre 2024:
Amuse Bouche con Flûte di Benvenuto
Bignè Salato alle erbe, Topinambur, Robiola e Crema di Castagne
Menu
Sformato di Patate Fondenti del Viterbese, Foie Gras della Dordogna e Crema di Spinacino Fresco Locale
Ravioli con Scampi Porcupine ed erba Cipollina, Pesto di Pomodorini e Burrata d'Andria I.G.P.
Maccheroncelli all'uovo con Ragù di Anatra al coltello, Castelmagno D.O.P. e Cesanese del Piglio D.O.C.G.
Filetto di Manzo Razza Piemontese, Patate soffici, Cardoncelli e salsa Chimichurri
Millefoglie Caramellata alle Nocciole, Mousse di Ricotta Dolce, Crema di Cachi e Spugna al cioccolato
Pandoro e Panettone Artigianali con creme calde
Frutta Secca a Guscio ed Uva Bianca ben augurale
Cotechino, Zampone e Lenticchie della tradizione
Acqua minerale naturale e frizzante
Caffè espresso
Vini in abbinamento a cura del nostro sommelier:
Il Calice di Benvenuto con Spumante Cuvée Brut ‘’Master C.27’’ Casa Sant’Orsola, Az. Fratelli Martini Secondo Luigi
Chianti Rufina Riserva "Nipozzano" D.O.C.G., Az. Agr. Frescobaldi
Franciacorta Berlucchi 61 D.O.C.G., Az. Agr. Berlucchi
Executive Chef Giuseppe Mulargia
Prenotazione per minimo 2 persone.
€ 179,00 per persona, inclusi i vini in abbinamento a cura del nostro Sommelier (nella misura di: 1 Flute di Spumante, 1 bottiglia ogni 2 persone di Chianti Rufina ed 1 bottiglia ogni 2 persone di Franciacorta Berlucchi 61)
Bambini da 0 a 3 anni: gratuiti.
Bambini da 4 a 9 anni: 50% di sconto.
Intrattenimento musicale con Duo Live.
Il Cenone di Capodanno è servito alle ore 20.30.
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Ristorante per cenone di Capodanno a Roma
Il menu del veglione di San Silvestro 2024 è un omaggio alle tradizioni capitoline. Ogni piatto è realizzato con ingredienti scelti attentamente, rispettando l’andamento delle stagioni ed effettuando una attenta selezione dai migliori produttori locali.
Il risultato è un vero e proprio percorso gastronomico che riesce a mixare perfettamente classico e contemporaneo.
Attenzione anche all’abbinamento con i migliori vini della nostra cantina, scelti per far risaltare ulteriormente il gusto di ogni singolo piatto.
Cenone di Capodanno Roma Palatino
Il cenone del 31 dicembre all'FH55 Grand Hotel Palatino è un’esperienza unica nel suo genere, caratterizzata da un percorso nel gusto capace di conquistare ogni palato.
Ti aspettiamo nelle eleganti sale interne del nostro ristorante, aperto agli ospiti dell’albergo e agli esterni.
Puoi rendere ancora più indimenticabile la serata di Capodanno pernottando in una delle camere e suite dell’hotel, con vista sul Quirinale, sul Vittoriano e sulla città.
