Weihnachtsessen in Fiesole im Michelin-Restaurant
Das Restaurant Serrae Villa Fiesole ist ein magischer Ort für das Weihnachtsessen in Florenz oder Umgebung.
Das Restaurant im 4-Sterne-Hotel FH55 Hotel Villa Fiesole erhebt sich in der toskanischen Hügellandschaft und wartet mit einer Aussicht auf die Wiege des Rinascimentos auf.
Das Restaurant mit offener Küche, geführt vom florentinischen Küchenchef Antonello Sardi entfaltet den Charme alter Zeiten, weil es in den Räumen eines Gebäudes, das früher ein altes Zitronenhaus war, gebaut wurde.
Alle Räume sind edel und charmant und können mit der einzigartigen weihnachtlichen Atmosphäre jeden Gast für sich einnehmen.
Das Weihnachtsessen in Fiesole wird im modernen und freundlichen Innensaal mit Blick auf Florenz serviert.
Das Restaurant, Michelin-Stern im Guide 2025, ist der perfekte Ort für alle, die ein Weihnachtsessen erleben und sich von der Eleganz und Ausgesuchtheit des Menüs vom 25. Dezembers erobern lassen möchten.
Die Gänge werden mit Qualitätszutaten, ausgesuchten Rohstoffen, die sich nach der Jahreszeit richten, zubereitet.
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Das Weihnachtsmenü in Fiesole
TISCH BUCHENHier der Menüvorschlag vom Restaurant Serrae Villa Fiesole für das Weihnaschtsessen 2024:
Amuse Bouche mit Willkommens- Flûte
Willkommensappetithäppchen
Menü
Hühnerleber auf „Florentiner Art“, Vin Santo D.O.C von Selvapiana
Briochebrot und Bottarga Muggine di Orbetello (Presidio Slow Food)
Hausgemachte Eierlasagne, mit Chinina-Rinderragout, Winterkräuter und Bratenfond
Traditionell hausgemachte Tortellini in Kapaunbrühe
Milchspanferkel aus dem Casentino, Quitten
Wilder Chicorée und gesalzene Noto-Mandeln
Pre-Dessert von der Patissière
Zartbitterschokolade Valrhona 74%, Karamell und Panettone vom Bäcker
Süßgebäckteilchen
Heiße süße Soßen zum traditionellen Weihnachtsgebäck
Traditionelle Festtagsnüsse und -rosinen
Stilles und kohlensäurehaltiges Mineralwasser
Espresso
Weine zur Begleitung ausgesucht von unserem Sommelier:
Das Willkommensglas mit Franciacorta Extra Brut '61 D.O.C.G., Az. Agr. Berlucchi
Nobile di Montepulciano D.O.C.G. La Braccesca, Az. Agr. Marchesi Antinori
Executive Chef Antonello Sardi
Reservierung für mindestens 2 Personen.
Kinder sind willkommen, aber sie müssen bei der Reservierung angegeben werden.
Kinder bis 3 Jahre: Gratis.
Kinder von 4 - 9 Jahren: 50% Preisnachlass.
€ 159 pro Person, die Weine zur Begleitung ausgesucht von unserem Sommelier inbegriffen (im Umfang von: 1 Glas Franciacorta, 2 Gläser Nobile di Montepulciano)
Das Weihnachtsessen wird ab 12:30 Uhr serviert.
