Comida de Navidad en Fiesole en restaurante Michelin
El restaurante Serrae Villa Fiesole es un lugar mágico para la comida de Navidad en Florencia o sus alrededores.
El restaurante situado en el 4 estrellas FH55 Hotel Villa Fiesole se encuentra en las colinas toscanas y ofrece una vista panorámica de la cuna del Renacimiento.
El restaurante con cocina abierta, dirigido por el florentino chef Antonello Sardi, tiene un encanto de otros tiempos porque está ubicado en un edificio reconvertido de una antigua casa de limones.
Todos los espacios son refinados y llenos de encanto, capaces de cautivar a todo tipo de huéspedes gracias al ambiente único realzado por la decoración navideña.
La comida de Navidad en Fiesole se sirve en el moderno y acogedor comedor con vistas panorámicas de Florencia.
Estrella Michelin en la Guía 2025, es el lugar perfecto para quienes deseen vivir la comida de Navidad deleitándose con la elegancia y sofisticación del menú del 25 de diciembre.
Los platos se elaboran con ingredientes de calidad, materias primas seleccionadas que respetan las estaciones.
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Menú de comida de Navidad
RESERVA UNA MESAAquí está la propuesta del Restaurante Serrae Villa Fiesole para la comida de Navidad 2024:
Amuse Bouche con Flûte de Bienvenida
Aperitivos de bienvenida
Menú
Hígados de pollo a la «Fiorentina», Vin Santo D.O.C. de Selvapiana
Pan brioche y botarga de mújol de Orbetello (Presidio Slow Food)
Lasaña all'Uovo casera, con ragout de ternera chianina, hierbas de invierno y fondue de asado
Tortellini en caldo de capón, caseros según la tradición
Lechón de Casentino a la porchetta, con membrillos
Achicoria silvestre y almendras de Noto salteadas
Prepostre de la Chef Pastelera
Chocolate Valrhona 74 %, caramelo y panettone artesano
Pequeña pastelería
Cremas calientes acompañadas de dulces tradicionales
Fruta seca de la Tradición
Agua mineral con y sin gas
Café espresso
Maridaje de vinos a cargo de nuestro sommelier:
La copa de bienvenida con Franciacorta Extra Brut '61 D.O.C.G., Az. Agr. Berlucchi
Nobile de Montepulciano D.O.C.G. La Braccesca, Az. Agr. Marchesi Antinori
Executive Chef Antonello Sardi
Reservación para 2 personas mínimo.
Los niños son bienvenidos, pero su presencia debe anunciarse en el momento de la reserva.
Niños de 0 a 3 años: gratis.
Niños de 4 a 9 años: 50% de descuento.
159 € por persona, incluido maridaje de vino a cargo de nuestro Sommelier (en la medida de: 1 copa de Franciacorta, 2 copas de Nobile de Montepulciano)
La Comida de Navidad se sirve a partir de las 12.30.
