Déjeuner de Noël à Fiesole dans un restaurant Michelin
Le restaurant Serrae Villa Fiesole est un lieu magique pour le déjeuner de Noël à Florence ou dans les environs.
Le restaurant de l'hôtel 4 étoiles FH55 Hotel Villa Fiesole est situé dans les collines toscanes et offre une vue panoramique sur le berceau de la Renaissance.
Le restaurant avec cuisine ouverte, dirigé par le chef florentin Antonello Sardi, possède un charme ancien car il est installé dans une ancienne orangerie.
Tous les espaces sont raffinés et pleins de charme, capables de captiver tous les types d'invités grâce à l'atmosphère unique rehaussée par les décorations de Noël.
Le déjeuner de Noël à Fiesole est servi dans la salle à manger moderne et accueillante avec vue panoramique sur Florence.
Étoile Michelin dans le Guide 2025, c'est l'endroit idéal pour ceux qui veulent vivre le déjeuner de Noël en se laissant tenter par l'élégance et le raffinement du menu du 25 décembre.
Les plats sont élaborés à partir d'ingrédients de qualité, de matières premières sélectionnées dans le respect des saisons.
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Menu du déjeuner de Noël
RÉSERVER UNE TABLEVoici la proposition du Restaurant Serrae Villa Fiesole pour le déjeuner de Noël 2024 :
Amuse-bouches avec Flûte de Bienvenue
Amuse-bouches de bienvenue
Menu
Foies de poulet à la « Florentine », Vin Santo D.O.C. de Selvapiana
Pain Brioché et Poutargue de Muggine de Orbetello (Slow Food)
Lasagne aux Œufs maison, avec Ragoût de Bœuf de Chianina, Herbes d'hiver et Fond de Rôti
Tortellini au Bouillon de Chapon, Faits Maison selon la Tradition
Porchetta de Cochon de Lait du Casentino, Coings
Chicorée Sauvage et Amandes de Noto sautées
Pré-dessert de la Cheffe Pâtissière
Chocolat Valrhona 74 %, Caramel et Panettone Artisanal
Pâtisseries miniatures
Crèmes Chaudes Accompagnées des Gâteaux Traditionnels
Fruits secs Traditionnels
Eau minérale plate et gazeuse
Café espresso
Vins sélectionnés par notre sommelier :
Le verre de Bienvenue avec Franciacorta Extra Brut '61 D.O.C.G., Az. Agr. Berlucchi
Nobile di Montepulciano D.O.C.G. La Braccesca, Az. Agr. Marchesi Antinori
Executive Chef Antonello Sardi
Réservation pour un minimum de 2 personnes.
Les enfants sont les bienvenus, mais doivent être signalés lors de la réservation.
Enfants de 0 à 3 ans : gratuit.
Enfants de 4 à 9 ans : Réduction de 50 %.
159 € par personne, y compris les vins associés par notre Sommelier (à raison de : 1 Verre de Franciacorta, 2 Verres de Nobile di Montepulciano)
Le Déjeuner de Noël est servi à partir de 12h30.
