Viva la magia de San Valentín en Florencia regalándose a sí mismo y a su media naranja unas vacaciones de cuento de hadas en una ciudad romántica llena de atractivos. Pase una estancia llena de pasión y relax en el FH55 Hotel Calzaiuoli aprovechando las ofertas especiales creadas ad hoc.
La oferta comprende:
Menú 2025. El menú 2026 estará disponible en breve.
Amuse Bouche con Flûte de Bienvenida
Bacalao el Morro en Tempura con Mayonesa Vegana y Cebollino
Menú
Carpacho de Serviola del Mediterráneo Marinado en aceite de Oliva con Alcaparras de Pantelleria, Orégano Fresco, Lima, Pimienta Sichuán, y servido con Hinojo Crujiente y Cebollas Rojas Confitadas.
Spaghetto Verrigni (Trefilado en oro, sólo granos italianos) con cacio e pepe, Langostinos de Mazara y su Bisque
Filete de Dorada al Horno (Porto Santo Stefano) con Sabayón Salado, Zanahorias Moradas con Mantequilla de Normandía, Tomate Cherry y Chips de Patatas Ratte de Montaña (Fin. Agr. Pietramala - Mugello)
Trufón de Chocolate Amargo Noalya 70% con Coulis de Frutos Rojos y Escamas de Sal Maldon
Agua mineral natural y con gas
Café expreso
Maridaje de vinos a cargo de nuestro sommelier:
La copa de bienvenida con vino Espumante Cuvée Brut ‘’Master C.27’’ Casa Sant’Orsola, Fin. Fratelli Martini Secondo Luigi
Chardonnay D.O.C., Collio Orientali del Friuli, Fin. Agr. Marco Felluga
(en la medida de: 1 flute de espumante por persona y a continuación 2 copas por persona de Chardonnay Doc, Fin. Agr. Marco Felluga)
Chef Ejecutivo Andrea Ragoni
Niños de 0 a 3 años: gratis.
Niños de 4 a 9 años: 50% de descuento.
Preparación romántica de la mesa, pétalos de rosa roja.
